¿Quieres acabar con el caos en cocina en tu negocio?

HioScreen: gestión de las comandas en cocina y ahora también: ¡pantalla para bebidas!

¿Quién no ha visto el caos que se genera en la cocina de los restaurantes en horas punta?

A todos no viene a la mente el famoso programa ‘Pesadilla en la cocina’ de Chicote.

Nadie quiere eso en su negocio, y sin embargo, pocos son los que usan una solución tan fácil como ésta que te propongo hoy.

Un factor decisivo en el éxito de un negocio de restauración es tener un buen servicio al cliente.  Sabemos que la calidad de la comida es muy importante, pero si el cliente no está contento con el servicio recibido, probablemente no volverá.

Con HioScreen vas a mejorar muchísimo tu experiencia de cliente y a minimizar el número de incidencias.

¿Qué es HioScreen?

Es una solución compuesta por una pantalla y el software táctil que la controla que ayuda a la gestión de las comandas en cocina.

HioScreen, constituye una ayuda inestimable en cocina para la gestión y visualización de los platos pendientes de preparar y servir. 

Con la pantalla de cocina conectada al software para TPV de Hiopos, podrás visualizar los pedidos de diferentes maneras: Con la pantalla de pase puedes gestionar los pedidos a servir para cada mesa, y organizar la elaboración de los platos con una pantalla de situación (platos fríos, calientes…).

Ventajas de disponer de un pantalla de cocina HioScreen

• Evitar tiempo de espera por parte del cliente
• Agilizar los servicios en la mesa
• Evitar viajes innecesarios para saber el estado de los pedidos
• Servir los pedidos en su punto
• Evitar errores de elaboración

La ventaja más importante es conseguir un ambiente de trabajo más relajado tanto en cocina como en sala.

Reducir el estrés del personal, va a suponer, sin lugar a dudas, una mejora absoluta en la atención al cliente, ya que ahora, la pantalla para cocina también es instalable en barra. Agilizándo muchísimo el trabajo de preparación de bebidas o cócteles.

Características de HioScreen

La pantalla de cocina HioScreen es una solución indispensable que permite la correcta gestión en cocina de los pedidos por orden de llegada y distingue por colores el estado de los platos a servir.

            Pendiente
            A preparar
            En preparación
            Preparado
            Servido

Gracias a la pantalla de cocina táctil, el cocinero puede marcar con facilidad los platos que están en preparación y los que ya se han preparado.

Además, identifica los platos a preparar ya sea mediante el número de mesa (en el restaurante) o el número de pedido (para Take Away).

Tiene varios modos de visualización o pantallas disponibles:

• Pantalla de tareas: En esta pantalla, los pedidos se muestran por orden de llegada.
• Pantalla de Pase: En esta pantalla se mostrarán los pedidos ordenados por mesa o ticket. Recibe los pedidos por orden de llegada y distingue por colores el estado de los platos a servir.
• Pantalla de Cocina: En esta pantalla se muestran los platos a preparar. El cocinero puede marcar los platos que estén en preparación y los que ya se han preparado.

Integración con las plataformas de delivery

Dadas las circunstancias actuales debidos a la pandemia del Covid-19, muchos son los restaurantes que están ofreciendo comida para llevar (en España la demanda se ha disparado de un 10% a un 50%). 

Con Hiopos puedes gestionar tanto los pedidos para llevar como los de las propias mesas del restaurante de forma centralizada, y mostrarlos conjuntamente en la pantalla de cocina. Podrás ofrecer a tus Clientes las nuevas soluciones de delivery (propio o de terceros), take away y pick up.

Hiopos te proporciona un modelo completo sin comisiones que te permitirá ofrecer desde la venta online, el servicio de Call Center, así como el propio reparto mediante HIOPOS Delivery y la App del Repartidor.

Pero también Hiopos ofrece plena integración con las plataformas de pedidos externas como Glovo, Uber Eats,  Deliveroo y Just Eat, para recibir directamente los pedidos al TPV y enviarlos automáticamente a cocina. 

CallScreen: información al cliente

Por otra parte, podrás incorporar una pantalla de información al cliente sobre el estado de sus pedidos (en preparación o recoger). A través de una pantalla colocada en un punto estratégico del establecimiento, el cliente podrá ver en todo momento el estado de su pedido, evitando de este modo, colas y aglomeraciones en la zona de recogida. 

CallScreen funciona sin intervención del personal ya que está integrado con las pantallas de cocina. Con ello vas a obtener múltiples ventajas:

• Avisa cuando el pedido está preparado, evitando colas en el punto de entrega.
• Conectada con Hiopos TPV
• Mayor rotación de mesas
• Mejor servicio al cliente
• Evita colas en el punto de recogida

Así que si habéis notado este cuello de botella en vuestro restaurante, es hora de poner en práctica esta sencilla solución, que va a proporcionar un desahogo en la gestión de pedidos en cocina que proporcionará una inmediata mejora del servicio al cliente.

En nuestra web hablamos extensamente de cómo puede ayudarte la solución Hiopos en tu negocio. Más abajo te ofrecemos enlaces directos a las páginas que puedan interesarte según cuál sea tu sector.

En próximas entradas, hablaremos de otras herramientas y dispositivos que te van a hacer la vida más fácil, sobre todo, en lo que se refiere a la gestión de tu negocio.

Nuestra máxima es ayudarte a que tu negocio sea más competitivo, dándote a conocer las novedades que te harán estar por encima de tu competencia.

Y eso es todo por hoy. Si quieres información sobre el software que ofrece HIOPOS, dependiendo del sector de tu empresa, puedes seguir los enlaces siguientes:

• Software para Hostelería
• Software para el Comercio
• Software para Panaderías y Pastelerías
• Software para Take away y Delivery
• Software para Peluquerías y centros de estética
• Software para Barber shop y Tatto Studio
• Software para Alimentación y Venta a granel
• Eventos, espectáculos y festivales
• Cadenas y franquicias

Y, por supuesto, si necesitas información personalizada, no dudes en rellenar nuestro formulario de contacto.

Si te ha gustado el post, ¡síguenos en RRSS y suscríbete al Newsletter!. 

¡Un saludo y hasta pron